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De 'Pincho Rioja' en Nájera
Ya os hemos hablado de la práctica que todos los jueves se celebra en las calles de La Magdalena y Heroísmo de Zaragoza, el ‘Juepincho’....

Ainhoa Pablo Olarte
9 ene 20192 Min. de lectura
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La clotxa: del campo a la mesa
La clotxa es el plato tradicional por excelencia de la Ribera d'Ebre y se ha convertido en un reclamo gastronómico y cultural y en un...

Quique Sánchez Renedo
6 ene 20194 Min. de lectura
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Caparrones, la delicia de Anguiano
Cada región tiene sus expresiones y vocablos propios. Por ejemplo, en Aragón es muy común utilizar la expresión ir de propio para...

Ainhoa Pablo Olarte
6 ene 20193 Min. de lectura
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Aragón a golpe de Estrella
El pasado 21 de noviembre tuvo lugar la gala de la Guía Michelin. En esta gala se dieron a conocer los restaurantes que poseen durante el...

Fernando Murillo
12 dic 20183 Min. de lectura
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Caparrones riojanos con sacramentos
Ingredientes para 4 personas: - 500 gramos de caparrones - Una pata de cerdo - Seis u ocho trozos de costilla de cerdo - Oreja de cerdo -...

Ainhoa Pablo Olarte
11 dic 20181 Min. de lectura
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